Presentación de convenio de Implementación del carnet de manipulador de alimentos para establecimientos de elaboración de vino (bodegas)
La Municipalidad de Cafayate presentó el convenio que busca vincular la correcta manipulación de alimentos y las buenas prácticas de bodegas. Para ello, con un trabajo interinstitucional, se diseñó una cartilla de Contenidos mínimos para bodegas que deberá ser incorporada y aplicada a través de un capacitador designado por cada bodega que asuma el compromiso y obligación a través de la firma del convenio.
Las y los trabajadores que se capaciten y aprueben la evaluación, obtendrán el Carnet nacional de manipulación de alimentos con validez por 3 (tres) años.
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